Gin lonkero ja lääkkeet – miten alkoholin ja lääkeaineiden yhteisvaikutukset vaikuttavat terveyteen ja arkeen? Tämä artikkeli pureutuu siihen, miten gin lonkero ja lääkkeet voivat vaikuttaa toisiinsa, mitkä lääkeryhmät vaativat erityistä…
Raaka kananmuna aamulla herättää paljon keskustelua. Toisille se on arkinen osa suomalaista aamupalaa tai treeniruokavaliota, toisille se tuntuu riskialttiilta ja epäilyttävältä. Tässä artikkelissa pureudumme laajasti ilmiöön raaka kananmuna aamulla: mitä…
Punainen Hera on niin sanottu heratuotteiden värillinen tulkinta, joka herättää kiinnostusta sekä ravitsemuksesta kiinnostuneiden että ruoanlaiton ystävien keskuudessa. Tässä artikkelissa pureudumme syvälle punainen hera -aiheeseen: mitä punainen hera oikeastaan tarkoittaa,…
Joulun aika tuo mukanaan sekä juhlan että kiireen. Moni haluaa nauttia maistuvista herkuista, mutta samalla pitää huolta ruokavaliostaan ja jaksamisesta. Tämän vuoksi terveellinen joulukalenteri voi olla erinomainen tapa yhdistää ilo,…
Mikä on ruispala ja miksi sen kalorisisältö kiinnostaa? Ruispala on ohuesta ruisleivästä leikattu pala, joka on suosittu aamiaisen tai välipalan perinteinen osa Suomessa. Kun pohditaan ruispala kalorit, kyse on sekä…
Mitä lohesta tarkoittaa – perusasioita ja yleiset käsitykset Lohesta puhutaan usein kuin yhdestä ruokakelpoisesta ainesosasta, mutta sen taustat sekä biologiset että kuluttajille tarjottavat hyödyt ovat monisyisiä. Mitä lohesta todella tarkoitetaan,…
Kahvi on monille päivän tärkein rituaali, mutta sen maku ja aromi voivat muuttua nopeasti. Kun puhutaan termistä kahvi parasta ennen, on hyvä ymmärtää sekä käytännön säilytys että makuun vaikuttavat tekijät.…
Maustamaton Jogurtti Kalorit ovat aihe, jonka ytimessä ovat yksinkertaiset raaka-aineet ja päivittäiset valinnat. Tämä artikkeli pureutuu syvälle siihen, kuinka monta kaloria maustamaton jogurtti oikeastaan sisältää, mitä muuta eroa eri lajikkeilla…
Suklaa on monille kaikkien aikojen lempinikkari, mutta joskus keittiön kaapista löytyy kaapistoon jämähtänyttä suklaata, joka on unohtunut vuosiksi. Kuinka vanhaa suklaata voi syödä ja missä määrin vanheneminen vaikuttaa makuun, koostumukseen…
Rautasiirappi on termi, joka herättää kiinnostusta sekä keittiöissä että luontaistuotekaupoissa. Tämä artikkeli pureutuu syvälle rautasiirappiin, sen historiaan, käyttötapoihin sekä käyttökelpoisiin resepteihin. Riittävästi tietoa, käytännön vinkkejä ja inspiroivia ideoita auttavat löytämään…
Mitä nakeista tarkoittaa käytännössä? Tämä kysymys saattaa herättää uteliaisuutta, mutta aihe on paljon monitahoisempi kuin pelkkä ulkoinen ulkomuoto. Tässä oppaassa pureudumme tarkasti siihen, mitä nännit (nännit, areola, Montgomeryn rauhaset) ovat,…
Makaronilaatikko on suomalaisen keittiön klassikko, joka valmistuu helposti suurissa erissä ja maistuu vielä seuraavanakin päivänä. Oikea säilytys jääkaapissa ja oikea uudelleenlämmitys voivat kuitenkin vaikuttaa sekä turvallisuuteen että makuun. Tässä artikkelissa…
Punajuuri on monipuolinen vihannes, joka sopii sekä keitettyyn että raakaan ruokavalioon. Kun pohditaan kysymystä voiko punajuurta syödä raakana, vastaukset löytyvät vihreiden lehtien vaikutuksesta makuun, ruoansulatukseen ja turvallisuuteen. Tässä artikkelissa käymme…
Terveellinen hedelmä – mikä se oikeasti on? Terveellinen hedelmä ei ole vain makea välipala, vaan luonnon pakkaama kokonaisuus, joka tukee kehon perustoimintoja, kuten immuunijärjestelmää, ruoansulatusta ja energiatasoa. Terveellinen hedelmä sisältää…
Terveellinen mansikkarahka on idearikas, monipuolinen ja nopea ratkaisu niin arjen pikaisen välipalan kuin juhlavammankin jälkiruoan tarpeisiin. Tämä artikkeli avaa kaiken, mitä sinun tulee tietää terveellinen mansikkarahka -reseptistä, ainesosista, vaihtoehdoista ja…
Kuohukerma rasvapitoisuus määrittää suoraan sen, kuinka runsas koostumus, kuinka paksu vaahto ja miten voimakas maku kermaisesta tuotteen säilyvyys sekä suutuntuma ovat. Tässä artikkelissa pureudumme syvälle siihen, mitä kuohukerma rasvapitoisuus oikeastaan…
Inkivääri on todellinen monikäyttöinen kasvi, jota on käytetty vuosisatoja sekä ruoanlaitossa että luonnonlääkinnässä. Kuitenkin sama kasvi, joka tuo raikasta kärsivällisyyttä makuun ja pientä potkua terveyteen, voi kääntyä vastakkaiseksi, kun inkivääriä…
Spagetti hiilihydraatit ovat monelle arkiravinnon kulmakivi. Kun kyseessä on sekä nautinto että hyvinvoinnin kannalta oikea energianlähde, spagetti hiilihydraatit voivat tarjota tasapainon sekä makuun että kehoon. Tässä artikkelissa käymme läpi, mitä…
Bleh, turvotus ja ilmavaivat voivat vaikuttaa arkeen monella tavalla. Oikea ruokavalio voi kuitenkin vähentää turvotusta ja helpottaa oloa merkittävästi. Tässä artikkelissa käymme syvällisesti läpi, mikä ruoka ei turvota, sekä annamme…
Tien päällä tai kotona – Runsaskuituinen ruoka on paljon enemmän kuin trendi. Se on kokonaisvaltainen lähestymistapa aterioihin, jossa ruokavalio rakentuu ensisijaisesti kuitupitoisista raaka-aineista. Tässä artikkelissa pureudutaan siihen, mitä runsaskuituinen ruoka…
Avokadon ravintoarvot kiinnostavat sekä terveydestä piittaavat että makua arvostavat ruokailijat. Tämä pehmeä hedelmä tarjoaa runsaasti hyviä rasvoja, kuitua sekä monipuolisia vitamiineja ja mineraaleja. Tässä artikkelissa pureudumme syvälle siihen, mitä tarkoittavat…
Ruokavaliomme kuitupitoisuus on yksi terveellisen elämän kulmakivistä. Erityisesti porkkanan kuitupitoisuus tarjoaa käytännöllisen ja maittavan mahdollisuuden lisätä päivittäistä kuidunsaantia ilman suuria muutoksia ruokailutottumuksiin. Tämä artikkeli pureutuu porkkana kuitupitoisuus – mistä se…
Kun suunnittelet leivontaa, kahvihetkiä tai ruokavalio-ohjelmaa, sokerin määrä ja sen mittaaminen voivat vaikuttaa sekä lopputulokseen että terveyteen. Tässä artikkelissa pureudumme syvälle aiheeseen sokerin painon per dl (decilitri), eli kuinka paljon…
Kun haluat optimoida treenisi tulokset, oikea-aikainen and oikeanlainen välipala ennen treeniä voi tehdä eron. Tässä artikkelissa käymme läpi, miksi välipala ennen treeniä on tärkeä osa harjoitusrutiinia, miten valita sopiva välipala…
Tiimi